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开云体育(中国)官方网站倒入少量生抽酱油炒匀-开云「中国」kaiyun体育网址-登录入口

发布日期:2025-10-17 13:59    点击次数:101

在轰隆啪啦的鞭炮中迎来了新年,在这除夕夜里,到处王人是骚扰的风光,除夕饭是招待春节到来的压轴大戏,亦然每一位国东说念主一年中最期盼的技巧。在除夕夜一家东说念主团团圆圆围坐在沿途吃一桌丰盛的除夕饭,是幸福、是无礼、更是祯祥如意!

在除夕夜,吃完除夕饭家家户户回守岁,到了夜里十二点之后,会燃放烟花和炮竹,更是增多了节日的氛围和喜庆。在腊月的备年中,咱们迎来了热骚扰闹的除夕之夜。

除夕夜家里的除夕饭是少不了的,除夕饭之后,在一又友圈晒出了我家的除夕饭,好多南边东说念主看了有点“懵”。而更多的一又友却说这便是足足的年味,浓郁的年味!

我家是地纯正说念的朔方东说念主,除夕饭基本王人是一家三口在沿途,每年作念的菜肴王人各有特色,但王人是依照家东说念主的口味来作念。本年的除夕饭不但有朔方东说念主可爱的菜肴,也有南边东说念主酷好的菜肴,不错说是南北大和会,可是每个菜王人有着好意思好的寓意在内部。连好多南边的一又友王人暗示爱戴了。

一:糖醋鲤鱼(年年多余)

【糖醋鲤鱼作念法】食材:鲤鱼1条,白糖适量,陈醋适量,葱段,姜片,淀粉,花生油适量。

1,把鲤鱼清洗干净,名义划花刀,用葱段、姜片以及少量盐和料酒执匀腌渍须臾,鲤鱼拿出,拍上少量的玉米淀粉,锅里放入花生油烧至7成热,把鲤鱼放入中火炸制金黄捞出。

2,另起锅烧油,把蒜末煸香,放入三大汤勺白糖,倒入少量番茄沙司,少量米醋,一丝点盐,小火逐渐熬至黏稠,浇到鱼的名义即成。

二:蟹子(八方来财步步高)

【蟹子炒年糕作念法】食材:年糕片,大闸蟹,葱,姜,生抽,蚝油,盐,花生油。

1,先把锅里加水烧开,倒入年糕片,煮软捞出备用,炒锅放入花生油,放葱姜炒香,把蟹子放入煸炒均匀。

2,倒入少量生抽酱油炒匀,再倒入煮好的年糕,翻炒均匀,加盐调味,关火装盘,上桌即成。

三:蚝油生菜(生财有说念)

【蚝油生菜作念法】食材:生菜,大蒜2瓣,蚝油1勺,花生油少量。

1,生菜充分清洗干净,锅里放入净水大火烧开,放入生菜焯水后坐窝捞出,放入盘中备用。

2,锅里放入适量的花生油,放入蒜末炒香,然后倒入蚝油炒匀,倒入生菜赶快煸炒均匀,出锅即成。

四:粉丝蒸虾(积玉堆金)

【粉丝蒸虾作念法】食材:海虾,大蒜,粉丝,姜末,蚝油,花生油适量。

1,把粉丝泡软,海虾剪去虾枪和虾毛,去除沙线,把大蒜和姜去皮剁成末,加入蚝油拌匀备用,

2,把粉丝铺到盘底,上头放上海虾,把蒜蓉调料均匀的铺在海虾上,上锅蒸偶然8分钟,名义放上葱段。泼上热油即成。

五:木耳炒鸡(大吉大利)

【木耳炒鸡作念法】食材:仔鸡半只,木耳少量,盐适量,葱段,姜片,花椒,大料,酱油1勺,花生油少量。

1,把仔鸡屠宰清洗干净,剁成成小块焯水备用,锅里放上1勺花生油,入葱姜,花椒炒香,倒入鸡块大火翻炒均匀。

2,加入1勺酱油炒匀上色,加上少量沸水,大火烧开改成小火,加入泡发的黑木耳炖偶然40分钟,加盐调味,出锅即成。

六:清蒸海螺(名扬四方)

【清蒸海螺作念法】食材:海螺适量。蘸料:米醋,姜末,盐,白糖少量。

1,把海螺清洗干净,锅里加入适量的净水烧开,把海螺放入蒸偶然10分钟,出锅装盘上桌。

2,把生姜切末放入碗中,加入少量盐,米醋,白糖搅动均匀,海螺肉挑出后蘸食即可。

这么一桌除夕饭,既有大吉大利的炒小鸡,也有家东说念主酷好步步登高的炒年糕等等,六说念菜肴各有特色,很稳当东说念主口较少的家庭。在这里不论住在南边也曾朔方,祝公共新年繁华,情绪事成,大吉大利,诸事随手!

峰儿谈话:

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